カッコイイ伝統工芸に出会える
「Kaikado Café」

光に包まれる店内

内装を手掛けたのは、デンマークのデザインスタジオ「OeO」のトーマス・リッケ氏。モダンでスタイリッシュな印象の店内には、京都の格子戸をイメージした木の装飾があったりと、北欧と和のテイストの融合が感じられます。


天井が高く、窓が大きいので、とても明るく開放的。イメージしているのは、開化堂の応接室です。「応接室にいるような感じで、ゆっくりくつろいでいただきたい」と店長の川口さんは話します。

気持ちの良い季節には、テラス席も人気です。

開化堂の茶筒の魅力にふれられる

入口横のガラスケースに並んでいる銅や真鍮、ブリキで作られた開化堂の茶筒は、まるで美術品のよう。80年使われた茶筒もディスプレイされていて、使い込むうちに色合いや風合いが変化する魅力を間近で感じられます。

カウンターの背面に整然と並ぶのは、実際にカフェで使われている珈琲缶。使われることで、日々美しく変化していく過程も見られます。リッケ氏がデザインして、開化堂の茶筒の職人さんが作ったという特製のランプシェードもとてもおしゃれです。

実際に茶筒を手に取って、自由に開けてみることができるコーナーもあります。手をはなすと、すーっと自然にふたが落ちるのを実感したり、茶筒に入った茶葉の香りも楽しめます。

茶筒はもちろん、カフェで使われているカップ、グラス、木皿などは購入が可能です。

おいしいコーヒーあります！

こだわりのコーヒーは、東京で自家焙煎されている中川ワニ珈琲のオリジナルブレンドです。何度もテイスティングを繰り返して作られた自慢のブレンドは、味わい深く後味スッキリ。店長の川口さんが丁寧にドリップして淹れてくださるコーヒーのおいしいこと！

コーヒー（820円）は、宇治の窯元「朝日焼」のカップ&ソーサーで。飲み口が楕円形で口当りが抜群。開化堂の職人さん手作りのシュガーポットは、数カ月待ちという人気商品です。

地元のブーランジェリー「HANAKAGO3盛セット」（850円）。シュトーレン、赤ワインのパン、ガトーショコラに生クリームが添えられて、コーヒーにも紅茶にもぴったり。木皿や木のカトラリーは、滋賀の桶指物の工房「中川木工芸」、テーブルの横に置かれた荷物を入れる竹籠は京都の「公長齋小菅」のもの。そこかしこに伝統工芸の技があふれています。

おいしい紅茶、日本茶もおすすめ

紅茶はロンドンのPostcard Teas、日本茶は、利招園茶舗の玉露雁金（800円）や丸若屋の釜炒り茶（900円）、丸久小山園のアイス抹茶ラテ（860円）など、こだわりのお店の茶葉を使ったドリンクメニューがそろっています。

紅茶「イングリッシュブレックファースト」（750円）と、那須高原チーズガーデンの「Kaikadoチーズケーキ」（550円）。茶筒をイメージしたフォルムがキュートなチーズケーキは、濃厚でしっかりとしたコクがあり、チーズケーキ好きを納得させるおいしさ。

メニューも道具も空間も、開化堂カフェならではのチョイスで本物ぞろい。京都を感じられるおすすめのカフェです。