梅田とは違う雰囲気の中津で
北乃の愛情いっぱい家庭料理を

シンプルな家庭料理にほっとする

続いて野菜炒めが登場。たっぷりのベーコンとニラがおいしい。この時点で少しおなかがふくれてきた。

続いて出てきたのは、イワシの煮付け。身がほろりとほどけて、旨みもたっぷり。出される料理それぞれがメインになるような味とボリュームで、初めて来た人は驚く。

お母さんの愛情いっぱいのメニュー

すでにおなかはいっぱいだ。ごはんはギブアップしたが、マスターが「体にいいからシジミをどうぞ」と、大きなお椀にたっぷりシジミの味噌汁を出してくれた。おなかはいっぱいだけど、おいしくて完食。

料理を作ってくれるのは、あたたかい眼差しの「お母さん」。割烹時代からのオーナーで、当時は大阪の北新地でクラブも経営していたそうだ。その腕は確かで、一見家庭料理風ながら、本格的な料理が次々に登場する。「単身赴任のお客さんが多いから栄養バランスがとれるように」と毎日のメニューを考えるやさしい人。

仕入れと配膳を担当するマスターは、ひょんなことからこの店を手伝うことになって、早15年。たしかな目利きと舌で、お母さんをサポートする。

グループ利用は奥の座敷でわいわいと

奥の座敷で食べる予約制のコース料理は2500円から。この値段でいいのかな、と思うようなメニューが次々に出てきて、コストパフォーマンスの良さに絶句してしまう。幹事の時に北乃のコースを選ぶと、仲間に驚かれること間違いなしだ。2,500円でハモの湯引きが出てくるなんて、驚きのメニュー設定なのだ。玉子豆腐の揚げ出しも上品な味。

賀茂なすの田楽は定番人気。

シメに出された鯛のアラ煮に大満足。

女性の一人客もリラックスして飲めるカウンター

ボトルキープした焼酎を飲みながら、天気のことや野球のことなど、何気ない会話をぽつりぽつり…。常連さんが多いが、ふらっと入っても気遣いはいらない店だ。