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カフェ・スイーツカフェ・スイーツ

2016.03.25

札幌で45年続くレトロ喫茶
「エーデルワイス」の朝ごはん

writer : MAYO

札幌駅前と大通公園をつなぐ地下歩行空間、通称「チ・カ・ホ」に直結。敷島ビル地下1階にあるコーヒーショップ「エーデルワイス」は、1971年のビル完成と同時にオープンした、札幌駅前通り界隈でも古いお店です。
客席
訪れるお客さんは場所柄、ビジネスマンやOL、カルチャースクール帰りの奥様グループ、そして若い女性のひとり客も。
立て看板
営業は毎朝8時からで、モーニングサービスはもちろん、ほかのフードメニューも注文OK。朝ごはんのバリエーションがとても充実しています。

メニュー豊富でリーズナブル

サンドイッチ9種類、スパゲッティ11種類、ピラフとトースト各4種類。さらにセットメニューが加わり、喫茶店の領域を軽くオーバー!
店内
選びがいアリ!の豊富さの上に、800円前後でドリンク付きのメニューがほぼクリアできるという、お財布へのやさしさ。15年前にオーナーを引き継いだ岡崎正幸さんは「代替わりしてメニューの数が3倍くらいに増えたかな」と笑います。
メニュー
5種類あるモーニングサービスは午前8時から10時45分まで。一番人気のBセット470円はトーストとベーコンエッグ、サラダ、ドリンク付き。
モーニングBセット
スクランブルエッグ付きのホットケーキ(550円)や、モーニングサンド(530円)もあり、目移りすること必至です!

「コレばかり注文する人もいる」名物ナポリタン

フード、ドリンク、どれでもメニューに載っているものは、基本的に朝8時からオーダー可能という「エーデルワイス」。
カップ
飲み物付きのワンコインサンド500円もよく出るメニューで、こちらも3種類そろっています。
ワンコインサンド
さらに、このワンコインサンドとスパゲッティ半分のセット780円も! おすすめはB.L.Tサンド(タルタルソース入り)とナポリタンのセットで、とくにナポリタンはハマる人もいるほど。その中身とは!
B.L.Tサンドとナポリタンのセット
具はピーマンと玉ねぎとベーコンのみで、味つけはケチャップ・オンリー。とってもシンプルです。「アレコレ入れないほうが余計な水分が出ず、ケチャップがよくからんでおいしい」と、あえて塩・コショウもしていません。
岡崎正幸さん

別腹で、自家製の焼きプリンを、ぜひ!

モーニングからボリューミーなセットまで、いろいろ選べる朝ごはん。おなかが満タンになることは確実ですが、もうひと押しして味わいたいのが自家製焼きプリン380円。しっかりした食感で、カラメルソースも香ばしく。小ぶりなので、別腹で軽くペロリといけてしまうオススメの逸品です。
自家製焼きプリン
朝のエネルギー補給をしながら、店内に備えられた地元誌で北海道や札幌のグルメ情報を仕入れられるのも喫茶店の良さ。
雑誌
女性ひとりでも気軽に入れて、ゆっくりと過ごすことを許容してくれる、包容力を感じるお店です。
犬の置物

スマートポイント

  • 雨・風・雪がしのげる「チ・カ・ホ」直結でアクセス良し! 通勤時間帯をはずして、8時の開店と同時に入店してゆっくり過ごすのも吉。
  • 店内は奥行きがあって広々。昔ながらの喫茶店らしく全席喫煙可だけれど、オフィスの昼休み時間以外は比較的ゆったりと座れるので、席の位置取り次第でタバコの煙を回避することもできそう。
  • モーニングをはじめ、朝8時からオーダーが可能なメニューが豊富。軽い朝ごはんからしっかり朝食まで、いろいろ選べるのが何といっても魅力。

ライターのおすすめ

ケチャップがよくからんだナポリタンは食感もなめらか。朝メニューとしては異例かもしれないけれど、ケチャップ好き・ナポリタン好きはぜひ! 甘いもの好きの方には朝の焼きプリンもおすすめ。

MAYO

札幌生まれの札幌育ち。一時期、京都・東京で過ごす。北海道大好き、沖縄大好き、旅行大好き、キャベツ大好き。

INFORMATION最新情報は、各施設の公式ウェブサイト等でご確認ください。

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