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ミルク工房

羊蹄山を望む絶景ポイント
高橋牧場直営のミルク工房!

writer:編集部(2016.01.26)

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ニセコアンヌプリの麓の広大な牧場にあるミルク工房は、のむヨーグルトやアイスクリームなど乳製品が人気のお店。高原からのロケーションは、観光で訪れた人が思わず羊蹄山をバックにカメラのシャッターを押したくなる、そんな絶好のビューポイントでもあります。観光シーズンは溢れるほどの人でにぎわうニセコの人気スポットなのです!

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新鮮な牛乳で作られた乳製品!

ミルク工房では、高橋牧場の牛乳を使った乳製品が販売されています。手軽に食べたり飲んだりできるアイスクリームや、のむヨーグルトが人気ですが、シュークリームやロールケーキ、バウムクーヘンといったスイーツもあり、カフェスペースでゆったりと食べることができます。商品によってはテイクアウトや地方発送も可能。ニセコの観光みやげとしても喜ばれています。

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絶好の撮影スポット!

ミルク工房は広い高原の牧場内にあり、ロケーションが素晴らしく、羊蹄山はもちろんのこと、ニセコアンヌプリや昆布岳の眺望も素敵な場所です。春から夏にかけて牧草の生い茂る季節には、乳牛が放牧された牧歌的な風景も楽しめます。また、夏から秋にかけてはヒマワリやコスモス、菜の花に似たキカラシなどが咲き乱れる壮大なお花畑となり、花と羊蹄山をバックに写真を撮る観光客の姿でにぎわいます。

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体験やレストランも!

ミルク工房のある敷地内には、他に、とんぼ玉作りの体験工房や、マウンテンバイクやトレッキングのツアーを行うアウトドアショップもあるので、お友達同士や家族連れでも楽しめます。夏季限定で地元農産物の直売所もオープンし、ジャガイモやトマトなど、新鮮な野菜が並びます。ニセコの野菜を使ったビュッフェスタイルのレストランもあるので、ニセコ観光でお腹が空いたら立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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